من سؤال الجودة إلى نتيجة قابلة للتصرف

فحوصات مناسبة، عينات صحيحة، وقرارات أوضح

نحدد هدف الفحص ونطاق العينات، ننسق التنفيذ مع مختبر مناسب، ثم نقرأ التقرير ونحوّل النتائج إلى إجراءات واضحة للمنشأة.

فحوصات مخبرية للأغذية والمياه والأسطح
لا نبدأ باسم فحص فقطنبدأ بالمنتج والخطر والهدف والمرجع المطلوب
نطاق الخدمة

دورة فحص منظمة من التخطيط إلى الإجراء

01

تحديد الهدف

تحقق دوري، شكوى، تطوير منتج، صلاحية، اشتباه تلوث أو متطلب عميل أو جهة.

02

اختيار الفحوصات

تحديد المؤشرات المناسبة حسب المنتج وعملية التصنيع والخطر والمرجع المتفق عليه.

03

خطة العينات

نوع العينة وعددها ومكانها وتوقيتها وطريقة حفظها ونقلها وسلسلة استلامها.

04

التنسيق مع المختبر

التحقق من ملاءمة نطاق المختبر وطريقة الفحص والمدة والتكلفة وشروط إرسال العينات.

05

قراءة التقرير

مقارنة النتائج بالمرجع المعتمد للمهمة وشرح دلالتها وحدود تفسيرها.

06

متابعة عدم المطابقة

تحليل السبب والإجراء التصحيحي والحجز أو السحب وإعادة الفحص عند الحاجة.

مجالات الفحص

يُختار التحليل وفق المنتج والخطر والغرض

الأمثلة التالية إرشادية؛ لا تُطلب جميع الفحوصات لكل منتج أو منشأة.

أحياء دقيقة

الأغذية والمنتجات

مؤشرات الجودة والسلامة والكائنات المستهدفة وفق نوع الغذاء والغرض من الفحص.

كيميائية وفيزيائية

التركيب والخواص

مثل الرطوبة والحموضة والملوحة والمكونات أو المؤشرات التي تتطلبها المواصفة.

المياه والثلج

مياه الاستخدام والإنتاج

فحوصات تتحدد بحسب مصدر المياه واستخدامها ومتطلبات الجهة أو العملية.

مسحات بيئية

الأسطح وبيئة الإنتاج

التحقق من فاعلية التنظيف أو مراقبة مناطق محددة ضمن خطة بيئية.

قِيَم غذائية

دعم بيانات المنتج

تنسيق التحاليل المطلوبة لدعم بطاقة المنتج وفق السوق والغرض.

دراسات خاصة

الصلاحية والتحقق

خطة تعتمد على طبيعة المنتج وظروف الحفظ والتعبئة والمخاطر المتوقعة.

طلب مبدئي

ما المعلومات اللازمة قبل ترشيح الفحوصات؟

كلما كانت البيانات أوضح، قلّت الفحوصات غير الضرورية وأصبح عرض المختبر أدق.

اسم المنتج وفئتهالمكونات وطريقة التصنيعالتعبئة وظروف الحفظالعمر التخزيني المقترحالسوق أو المرجع المطلوبسبب الفحص والمشكلة الحاليةعدد التشغيلات والعيناتالموقع وموعد الحاجة للنتيجة
المخرجات

ماذا يستلم العميل؟

مقترح نطاق الفحوصات

الفحوصات والهدف من كل فحص وأولوية التنفيذ.

خطة أخذ العينات

العينات والأماكن والتوقيت والحفظ والنقل والتوثيق.

مراجعة العرض والتقرير

فحص وضوح النطاق والطرق والنتائج والمرجع المستخدم.

خطة إجراءات ومتابعة

ما يلزم عند النتيجة غير المطابقة وإعادة التحقق.

حدود المسؤولية

أدوار واضحة تحمي دقة القرار

دور FOOD ID

  • تحديد الاحتياج وخطة الفحوصات والعينات
  • التنسيق الفني ومراجعة التقارير
  • تفسير النتائج ضمن المرجع المتفق عليه
  • اقتراح الإجراءات التصحيحية والمتابعة

دور المختبر المنفّذ

  • استلام العينات وتنفيذ الطرق المحددة
  • إصدار تقرير النتائج باسم المختبر
  • توضيح نطاق الاعتماد والطرق المستخدمة
  • تحمل مسؤولية التنفيذ والنتائج المخبرية

تنبيه مهم

FOOD ID ليست مختبراً منفذاً ولا تصدر شهادة تحليل. تُختار الجهة المنفذة وفق البلد ونوع الفحص ونطاقها الفني، ولا يُوصف أي مختبر بأنه معتمد إلا بعد التحقق من نطاق اعتماده للفحص المطلوب.

خطة مستقلة أو متابعة ضمن الباقات

يتحدد السعر وفق عدد المنتجات والعينات والفحوصات والمواقع والحاجة إلى سحب العينات أو مراجعة النتائج. رسوم المختبر جهة خارجية وتُوضح بصورة منفصلة.

خطة فحوصاتخطة عيناتمراجعة تقريرمتابعة عدم مطابقة
تواصل معنا

أرسل المنتج وهدف الفحص أولاً

سنحدد البيانات الناقصة والخطوة المناسبة قبل طلب عرض من المختبر.

تواصل عبر واتساب
جوال فلسطين 10097259968571جوال فلسطين 200970566182821الدول الأوروبية · إسبانيا0034674865047الخليج والشرق الأوسط · الإمارات00971509970075البريد الإلكترونيfoodid31@gmail.com
العناوينغزة · فلسطين | إشبيلية · إسبانيا